承德市市里哪个饭店招聘传菜生呀：承德厨师招聘网承德厨师长招聘信息
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在饭店做传菜生工作时间通常是几点到几点
1、你们的上班时间是没问题的。传菜员在餐饮行业本来就是很辛苦的活，如果你们觉得你们的劳动量过大，可以要求你们部门主管向上级要求增加人手。如果你认为你们的劳动超出了你们的职责范围，你们可以明确告知你们主管或其它部门主管，我知道通常其它部门主管也爱吆喝你们。
2、很多服务员一般是上午9时打卡上班，中午2时30分下班，下午5时上班要持续到晚上9时30分，一天下来，工作时间长达十个小时。加班是常事，一个月只有三天公休，劳动强度大不说，打破餐具都得从工资里扣。“五险一金”只是极少数饭店才有，多数地方根本没有。
3、餐厅岗位安排：叫菜员（男）1人，传菜员（男）6人迎宾员（女）2人，点菜员（女）2人（主管、领班可帮助点菜），服务员（女）9人。 休息日期安排：每周休息1天，具体休息时间根据每周主管与领班所设排班表而定。 班次安排：每天工作八个半小时，多出的工作时间做为加班处理。班次分为A、B、C三个班次。
如何管理好传菜生??
传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。天冷备好菜盖，随时使用。
传菜过程中注意菜品的位置、温度、分量及所需菜品配备的调味品；（5）打扫所负责的卫生区域；（6）营业结束关闭热水器、电源；（7）接受上级检查。与其他部门协作 （1）做好与厨房和餐厅的沟通工作；（2）随时通知餐厅服务员沽清菜品，做好与服务员工作上的协调。
开餐前，向传菜部员工布置当餐的传菜任务，备好各种酱料、小菜及各种刀、叉、卡式炉 等用具，并负责本部门所需物料的领存。 传菜过程中，督促传菜员准确快捷地跟配酱料并检查菜品质量，控制好上菜速度，对单出 菜并划单。 督导下属并带头做好开餐前的准备和收市后的清理工作。
按规定着装，守时、快捷、服务指挥。 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
传菜主管岗位职责上级：中餐厅经理下级：传菜领班岗位职责 检查餐前准备工和及餐厅摆设，确保所有物件及用具处于清洁、完整及良好状态。 协助保持与厨房及管事部之联系工作，确保一切顺利。 确保食物及饮料是以规定标准为客人服务。 彻底了解各餐饮菜单项目，以便为客人提供适当的意见。
传菜时若菜品中的汤汁溅到器皿边上，而传菜员直接用手去端着往备餐柜上放，手碰到器皿上有汤汁的地方，就会让客人感到不卫生，这是一个安全性的问题。
高中生在饭店和夜市做暑假工一般都是做什么的?
1、高中生在饭店和夜市做暑假工一般都是做服务员、洗盘子、点餐员、收银员等，比较简单，但又繁索。
2、快餐店服务员。快餐店，对员工人数要求较多的超市，或者民营的奶茶店、饭馆都会在放假期间招收暑假工，以减轻假期客流量增加带来的人手不够问题。这份工作工资不高，而且很累，忙的时候要站一天。3，游戏代练。
3、高中生做暑假工，一般却是临时工。因为1，打工的时间也只有2个月左右。2，高中生也没什么技术，所以工资一般不高。各地消费水平不一样，工资也差别。我们县城一般在70一80元/天。工作大都是快餐店送餐，服务生以及广告页派单等。
4、适合高中生的暑假工 发传单。这个工作简单，没什么技术含量，但是要能吃苦耐劳，毕竟大热天的在室外发传单也属于高温作业，还没有高温补贴。快餐店服务员。这份工作也需要能吃苦的人才能胜任。也不一定要去大排档，可以去肯德基麦当劳这种地方工作，不过时薪不高。超市收银员。
5、饭店打杂工，顾名思义那就是干杂活的，如打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜等等。所谓杂活就是别人不干的活，都有打杂工来干。比如，打扫卫生、装卸东西、择菜洗菜、烧火等等。另外，还要赶领导临时分配的其他任务。 如果是女孩，可以做服务员，端茶倒水上菜，客人走了要打扫卫生。
饭店传菜生怎么样逆袭成为店长呢?
所以一个店长的第一要务就是为我们店赚到钱，“发展是硬道理”。 下面我以我们渝味晓宇火锅店长的角度，谈一谈我的工作计划。 安全、卫生的提高 餐饮业特别是火锅店要取得可喜的成绩，打造品牌和顾客的美誉度，首先要把顾客的身体健康放在第一位，把餐饮安全和卫生放在第一位。
按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
第三就是学习过程中了，基本功，基本功可以说是最枯燥最不起眼的了，但是却是最重要的，关系到你以后的炒菜功夫。第四，就是理论也重要，以后出来你就明白有理论知识和那些不是学校的出来的差别了，你有可能成为经理那些没点管理知识的永远比你发展得慢。希望对你有帮助，望采纳，谢谢。
按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
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