抚仙湖抗浪鱼多少钱一斤：抚仙湖巨型鱼
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怎么选购高品质的抚仙湖抗浪鱼?
1、选材：选择新鲜的抗浪鱼是关键。新鲜的抗浪鱼肉质鲜美，鳞片光亮，眼睛清澈，身体弹性好。购买时应选择体型均匀、无异味的鱼。清洗：将抗浪鱼放在清水中浸泡，去除泥沙和内脏，清洗干净。注意不要损伤鱼肉，以免影响口感。斩件：根据烹饪需要，将鱼切成段或者片。
2、抗浪鱼属于冷水鱼，对水质的要求特别高，生长相对缓慢，一般从鱼苗长到12-18cm左右的商品鱼需要2年多的时间，生长时间较长，一旦发生鱼病，也很容易死亡。
3、选鱼：选择新鲜的澄江抗浪鱼是关键。新鲜 fish 的特点是鱼鳞光亮，鱼眼清澈，鱼肉弹性好，没有异味。最好选择体型均匀、大小适中的鱼，这样烹饪时更容易掌握火候。清洗：将鱼放入清水中浸泡，轻轻搓洗鱼身，去除泥沙和杂质。注意不要损伤鱼皮，以免影响口感。然后用流动的水冲洗干净，沥干水分。
4、抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。此种鱼细长，一般大小如长辣椒，最大的如脚指拇般粗，长超不过20公分，但少见。抗浪鱼习惯在深水鱼洞中栖息。当抗浪鱼游向湖岸边产卵时，湖滩银光闪闪，极为壮观。更为奇特的是：抗浪鱼游向湖岸还有一个规律。
5、抚仙湖最出名的为“抗浪鱼” 学名 鲤科 Cyprinidae 白鱼属 Anabarilius 鱼类 下图为 鱇【鱼良】白鱼 Anabarilius grahami，俗称 抗浪鱼 体细长，略圆，背部稍平直。腹棱自腹鳍基至-。头长，其长显著大于体高。吻尖。口亚上位。颌部突起和凹陷不明显。无须。鳃耙35～38。
6、抚仙湖抗浪鱼为农产品地理标志产品。抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。抗浪鱼体小而细，长3－4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。
抚仙湖抗浪鱼为何濒临灭绝?40年前的一个决定让云南人懊悔不已
1、如今的抚仙湖，野生抗浪鱼几乎绝迹，更别说品尝其美味了。
2、在1965年，抚仙湖 抗浪鱼的捕捞量约为450吨 左右 ， 然而到了1998年，抚仙湖抗浪鱼的 年产量就已不足0.2吨 ，短短几十年的时间里，抚仙湖的抗浪鱼就陷入濒临灭绝的境地。抗浪鱼的危机出现，是对抚仙湖开的“罚单”还是另有原因呢？抗浪鱼是属于鲤科、白鱼类，体型细长且有点圆。
3、抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。抗浪鱼体小而细，长3－4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪鱼的生活习性有浓厚的神秘色彩，从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的鱼汛期，当地人叫鱼发期。
4、因为它们能在大风大浪的湖水中生长，当地人称之为“抗浪鱼”。这条鱼有三四寸长，银白色像箭一样。虽然小，但是味道很好。20世纪90年代后，抚仙湖的抗浪鱼因过度捕捞几乎灭绝。经过多年的生态修复，这种美味开始重返餐桌。咸水鱼抚仙湖人爱做咸水鱼。
5、上个世纪九十年代后，因过度捕捞抚仙湖抗浪鱼几乎灭绝，经过多年的生态恢复，如今这一种美食也开始重上餐桌。盐水鱼 抚仙湖畔的人家都爱做盐水鱼。盐水鱼也是抚仙湖的一大美食，可长期保存，味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。
6、孤山鲛宫，据说这里曾经是龙王的宫廷，大鱼经常前来拜谒。8，怪石界鱼，抚仙湖和星云湖中间隔河，有一“界鱼石”，抚仙湖的抗浪鱼和星云湖的大头鱼，游到此处各自回头，从不相见。究竟抚仙湖湖底的古城属于哪个朝代，这八大谜团又是真是假？我们到现在都不得而知。
春节期间抚仙湖自驾游介绍自驾游抚仙湖6个可去的地方
1、碣石，距江川区18公里，位于江川北部连接星云湖和抚仙湖的戴宇河中部，在野牛山和狮子山之间的狭窄山谷中。孤山岛鼓山岛是抚仙湖唯一的岛屿，位于江川区抚仙湖南部，面积约6万平方米。孤山南与海门公园相隔，北与碧云寺上的莲花峰相望。在si的第六天抚仙湖周围有许多景点，如路冲、黄金海岸、星云湖、解语石等。
2、月亮湾湿地公园月亮湾湿地公园位于抚仙湖的东南岸，是一个以生态保护和休闲旅游为主旨的公园。这里有宽广的草坪、清澈的湖泊和各种鸟类，让游客感受到大自然的魅力和生命力。在月亮湾湿地公园里还可以搭乘游船游览湿地美景，体验清新的自然风光。
3、抚仙湖必去六个景点：抚仙湖、抚仙山、抚仙古镇、抚仙湖湿地公园、抚仙湖森林公园、抚仙湖温泉度假区。抚仙湖 抚仙湖是抚仙湖旅游区的核心景点，湖水清澈透明，四周群山环抱，景色优美，是眉山市的淡水湖。
4、星空小镇：位于抚仙湖西岸，是一个以天文科普为主题的旅游景点。晚上，游客可以在这里观星，白天则可以参观天文博物馆，了解宇宙知识。抚仙湖国家湿地公园：这里是观鸟和摄影的好地方，拥有丰富的生物多样性和优美的自然风光。自驾游客可以在这里漫步，享受大自然的宁静。
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