传热介质是什么（传热传质）
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空调传热的介质是水、空气还是通过铜管传热?
1、空调由压缩机、蒸发器、冷凝器、节流阀和管路连接而成，里边的传热介质是氟里昂之类的制冷介质，连接管路一般用铜管。蒸发器和冷凝器是与外界进行传热的两个换热器，需要制冷，则蒸发器吸收屋里的热量，再由冷凝器将此热量传到屋子外面，反之则颠倒。
2、空调里的铜管是空调冷媒管，主要作用是存储冷媒和散热。空调冷媒管是指在空调系统中，制冷剂流经的连接换热器，阀门，压缩机等主要制冷部件的管路。通常采用铜管。空调里的铜管多数采用的是内螺纹铜管。由于内螺纹铜管内表面积的增加，所以它的导热性能要比光管提高百分之二十到三十。
3、根铜管，一根是高压管，一根是低压管，管路里面走的是制冷剂。简单的制冷循环： 压缩、冷凝节流 蒸发压缩。
4、水空调是以水作为传热介质，通过水冷却或加热来调节室内空气温度的一种空调系统。其基本原理是将水通过循环泵输送至冷凝器或蒸发器中，通过水与空气之间的热交换来达到调节室内空气温度的效果。相较于传统的冷媒空调系统，水空调系统更加环保和节能。水空调相对于传统的冷媒空调系统，有着明显的优势。
热量传导媒介是什么材料?
传导材料 传导过程中需要特定的材料作为媒介来传递热量。常见的传导材料有金属、陶瓷、石墨等。这些材料一般具有高的热传导率和热容量，良好的耐热性和化学稳定性。 流体物质 在对流传热中，流体物质承担着重要的作用。其中最常见的流体物质是水和空气。
热传导是固体中热传递的主要方式。在气体或液体中，热传导过程往往和对流同时发生。各种物质都能够传导热，但是不同物质的传热本领不同。善于传热的物质叫做热的良导体，不善于传热的物质叫做热的不良导体。各种金属都是热的良导体，其中最善于传热的是银，其次是铜和铝。
导热性好：铜本身是一种优良的导热材料，可以快速吸收和传递热量。这一特性很适用于空调系统，可以提高空调的制热与制冷效率。所以，空调中的铜管主要利用铜本身的优良导热性、抗腐蚀性和可加工性，在空调系统中发挥连接、传输冷媒和支持内部部件等重要作用。
介质的物理学定义：可以光、电、机械波、磁的物质。介质分为固体、液体、气体三种，用于传递电信号、光信号、热量、振动等。最常见的固体介质如导线，用于传输电力。再如光纤，用于传输光信号。网线，用于传输数据信号。常见的液体介质如水、防冻液等，用于传递热量。
石棉网的核心优势在于它的绝热性与导热性。石棉本身的非可燃性确保了安全，而铁丝网则起到了热量传导的媒介。火焰的热量被引导到空气中，然后由网面传递到容器的每个角落，热量分布更加均匀，从而延长了加热过程，保护了你的器皿。
蒸、煮、炸的传热介质分别是什么,用这些烹调法做出来的菜分别有什么特点...
1、蒸、煮、炸的传热介质分别是：蒸汽、水、食用油。蒸---蒸制的食物能更多保持营养，保持原有味道。保持外形完整。煮---煮制的食物，很多物质被溶解到汤汁里，更软烂。可以品尝到汤汁的味道。炸---炸制的食物，更香，外皮酥脆，外形完整。但脂肪更多，还会产生一些高温产生的有害物质。
2、炒菜：中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炖菜：是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。
3、炸炸是用旺火加热，以食油为传热介质的烹调方法，特点是旺火用油量多一般比原料多几倍，饮食业称“大油锅”用这种方法加热的原料大部分要间隔炸两次用于炸的的原料在加热前一般须用调味品浸渍，加热后往往。
壁挂式太阳能热水器传热介质是什么?
1、太阳能热水器传热介质是水，介质出口就是指热水（介质）出口。太阳能热水器将太阳光能转化为热能的加热装置，将水从低温加热到高温，以满足人们在生活、生产中的热水使用。真空管式热水器的吸热时，太阳辐射透过真空管的外管，被集热镀膜吸收后沿内管壁传递到管内的水。
2、壁挂式太阳能热水器的介质是防冻液，目的是为了防冻。加水也可以，但是冬天天气冷，会被冻住。
3、壁挂式太阳能热水器的介质就类似于汽车防冻液，它能防锈，防冻，耐高温等性质，有效地给热水器的水加热，所以说应该加上。不能加水，里面的筒容易生锈，容易高温和冻住等。加水的话时间久了就会把内桶锈死。
4、进口热。 壁挂式太阳能循环系统通常是用于加热家庭用水的，太阳能热水器传热介质是水，通常都是进口热，介质在水箱里转一圈在出口出来是变凉的。壁挂式太阳能热水器有两种，水箱放置在阳台内，集热器放置在建筑南立面阳台上。另一种是储热集热一体化的闷晒式太阳能热水器。
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