咖喱可以用什么代替，咖喱替代品
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咖喱粉能代替咖喱块吗
1、咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块，咖哩粉是一种复合型调味品，由不同的香料调配制成，据悉香料多达15种甚至更多，味道辛辣，还带有浓郁的药香味，香气不足，是不可以直接吃的。
2、咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块。需准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步，以下是详细操作：操作/步骤 鸡腿洗净菜切块 鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮。肉、洋葱切块，胡萝、土豆去皮滚刀块。葱切丝、姜切片。
3、香味不一样 平时我们用的咖喱粉，它的香气以及鲜味上来是比较一般的，所以我们制作出来的菜肴的话只是普通的一个咖喱味道。但是咖喱块它本身是加入了很多的香料，同时是用一些高汤经过熬制冻成的块状的咖喱，因此它的鲜味以及它的香气会比咖喱粉要重很多。
4、咖喱块可以用咖喱粉代替，就是口感不如咖喱块那么好。
5、口味：咖喱粉较为辛辣，咖喱块口感浓郁。 烹饪方式：咖喱粉用于炒菜等，咖喱块烹饪时间较长。 保存方式：咖喱粉保存时间叫咖喱块短。 营养：都具有较高的营养价值。 产地：咖喱粉以印度最为知名，咖喱块以马来西亚等产地较为知名。 地区：咖喱粉在印度具有神圣地位，咖喱块主要流行于东南亚。
咖喱粉怎么代替咖喱块
咖喱粉必须配合其它的调味品一起调味，这样才能代替咖喱块。咖喱粉制作菜相对来说要多一道工序，就是在制作菜品之前，必须将它炒香。而咖喱块就不同，它本身就是调好味的咖喱，用它时不需要再配合其它的调味品，它的调香本就很全。
咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块。需准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步，以下是详细操作：操作/步骤 鸡腿洗净菜切块 鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮。肉、洋葱切块，胡萝、土豆去皮滚刀块。葱切丝、姜切片。
这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。
姜黄，十三香代替。 劝你还是尽量买咖喱粉吧。烧菜的时候记得放点洋葱和苹果，牛奶等。
放入时间不同。咖喱粉他可以直接放入我们的菜中当中进行使用，但是这个咖喱快必须要先炒其他的东西，之后才能够加入其中进行，所以说它们放入菜中的时间也是不同的。一般情况下咖喱粉都不用来做汤类，还有就是咖喱粉没有明显的标志和说明的，但是咖喱块开就有明显的标志和说明，会标志着微辣。
用什么可以代替咖喱的味道
黄姜、香茅、南姜。可以使用黄姜、香茅、南姜为主料，再加上其他上十种材料郁金、茴香、胡荽、红辣椒、肉桂、黑胡椒、八角粉等搭配一起，就能混合成咖喱的味道，并且可以用于代替咖喱的味道。
咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块，咖哩粉是一种复合型调味品，由不同的香料调配制成，据悉香料多达15种甚至更多，味道辛辣，还带有浓郁的药香味，香气不足，是不可以直接吃的。
咖喱鲜咸微辣，和辣椒差不多。咖喱其实是一种复合调料，就像是十三香的感觉一样。它是由姜黄和一些其他香辛料混合而成的一种调料，而不是某种食材。并且咖喱也不只是印度的代名词，也广泛用于泰国菜和日本菜。而且在西半球，甚至加入香辛料的菜肴都叫咖喱。咖喱味主要来源于各种咖喱酱、咖喱粉。
不可以。通过查询中国食材网官网显示，姜黄粉和咖喱粉是两种不同的材料，黄姜粉是天然香料，咖喱粉是配制调味料，味道不同。所以姜黄粉不可以代替咖喱。姜黄粉使用起来辛辣味重，香味淡，而咖喱粉中味道多样，辛辣味适中可以根据需求进行调节，咖喱香味浓郁。
买不到咖喱粉和咖喱块可用什么代替
1、姜黄，十三香代替。 劝你还是尽量买咖喱粉吧。烧菜的时候记得放点洋葱和苹果，牛奶等。
2、可以用咖哩酱替代。咖喱粉的配料 姜黄300克， 白胡椒65克， 小茴香35克， 桂皮40克， 姜片10克， 大料20克， 花椒10克， 辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽）， 用以上8种原料磨粉拌匀即成。
3、咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块。需准备食材：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步，以下是详细操作：操作/步骤 鸡腿洗净菜切块 鸡腿洗净，剔去骨头、撕去鸡皮。肉、洋葱切块，胡萝、土豆去皮滚刀块。葱切丝、姜切片。
4、咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块，咖哩粉是一种复合型调味品，由不同的香料调配制成，据悉香料多达15种甚至更多，味道辛辣，还带有浓郁的药香味，香气不足，是不可以直接吃的。
咖喱不放土豆用什么代替
想做咖喱，但是没有土豆，可以用蘑菇或者是红萝卜代替。红椒切块、大蒜切片，蘑菇洗净，做锅清水，水开后将蘑菇下锅，略微焯一下，也就是略煮1分钟捞出控干待用。锅内放入少许橄榄油，放入红椒和蒜片煸炒出香味。放入咖喱酱，炒出香味和黄金色。放入蘑菇，继续翻翻炒炒。
咖喱和土豆是一个特别完美的组合搭配，如果不放土豆的话，也可以选择用山药或者胡萝卜代替，虽然最后的味道和口感不如土豆好吃，但是用它们来代替的话，做出来的菜也是特别美味的。
咖喱鸡肉和咖喱牛肉都需要土豆。如果没有土豆可以用比较细腻的南瓜代替，比如栗子南瓜。另一个办法是用萝卜代替出锅前勾一个浓一点儿的芡。下面是咖喱鸡肉的做法。原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。
咖喱还可以用鸡肉加洋葱做出美味的菜。咖喱鸡肉的做法：将咖喱加水调好。鸡胸肉切块，洋葱随意切好。锅中倒适量油，把肉放进去翻炒致变色。把洋葱放进去翻炒几下，再把调好的调料汁倒进去。待锅开后调成小火。把汁调浓稠，味道入肉了就可以了。
可以 牛肉土豆山药、胡萝卜可以放咖喱一起炖着吃。因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质 、微量元素及矿物质等，口感鲜美，有补血补肾强身健体的功效。
你记住，咖喱只是一种调料或香料，咖喱土豆鸡块里面不一定只有鸡块和土豆，当然可以放火腿肠。猪肉，牛肉，鸡肉，兔肉，胡萝卜等等都可以做成咖喱菜，加入蘑菇，番茄，还能做咖喱浓汤。所以想吃咖喱菜，加什么都行，没有禁忌。
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