本篇文章给大家谈谈鳕鱼胶炖牛奶炖多久，以及鳕鱼胶炖牛奶炖多久合适对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小鳕鱼胶的正确炖法
• 2、鳕鱼胶的做法鳕鱼胶的做法有什么
• 3、花胶牛奶燕麦怎么做
• 4、鳕鱼胶的做法
• 5、简易鲜奶炖花胶怎样做好吃?

小鳕鱼胶的正确炖法

1、首先将干鳕鱼胶泡好，起锅烧水放入鸡爪和瘦肉，慢慢将水煮沸，然后就可以关火了。煮沸后捞出，过冷水洗净，控干水分备用，把泡发好的鳕鱼胶切成粗条，放在一边备用。然后将鳕鱼胶、瘦肉、鸡爪，姜片、盐、料酒全部放入炖锅里边加入水，水要没过所所有的食材。

2、将焯水后的鸡和鳕鱼胶 鲍鱼 加上红枣和枸杞少许姜片放进炖汤煲里面 调好时间 大概炖上2个半小时左右就可以了 炖好后，加入适量的盐调味，就可以食用啦 小贴士 1注意太薄太小的花胶不适合用沸水泡发，因为花胶太小。

3、第一步：泡发鳕鱼胶。将干鳕鱼胶放入水中浸泡，直至完全泡发。第二步：炖煮鸡爪与瘦肉。起锅烧水，放入鸡爪和瘦肉，水煮至沸腾后熄火，捞出。第三步：清洗与准备。将煮好的鸡爪与瘦肉过冷水洗净，控干水分备用。将泡发好的鳕鱼胶切成粗条，备用。第四步：炖煮准备。

鳕鱼胶的做法鳕鱼胶的做法有什么

1、鳕鱼胶炖汤 鳕鱼胶炖汤是最常见的做法之一。将鳕鱼胶提前浸泡至软，然后和排骨、鸡肉或猪蹄一起炖煮。可以加入姜片、葱段、料酒等调料，慢火炖煮几个小时，直到汤汁浓郁，鳕鱼胶变得滑嫩。这样的汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，对身体有很好的滋补作用。

2、鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时。

3、橄榄油：1汤匙 做法：准备鳕鱼胶：将鳕鱼胶提前放在冷水中浸泡大约10-15分钟，让其充分吸水膨胀。如果是冷冻的鳕鱼胶，需要先解冻。蔬菜处理：将新鲜蔬菜洗净，切成小块或丝。例如，可以将菠菜切成小段，胡萝卜切成细丝。

4、食材：干鳕鱼胶20克、鸡爪250克、瘦肉200克、姜5片、盐5克、料酒1勺。首先将干鳕鱼胶泡好，起锅烧水放入鸡爪和瘦肉，慢慢将水煮沸，然后就可以关火了。煮沸后捞出，过冷水洗净，控干水分备用，把泡发好的鳕鱼胶切成粗条，放在一边备用。

5、清蒸：这是最常见也是最简单的吃法。将鳕鱼胶洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，大火蒸约10分钟即可。这种方法能最大程度地保留鳕鱼胶的原汁原味。红烧：将鳕鱼胶切成块状，用料酒、生抽、老抽、糖、姜片腌制15分钟。

花胶牛奶燕麦怎么做

花胶燕麦牛奶的做法 鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水（清水要少量，后面还要加牛奶）放入炖盅，炖盅放进电饭煲，选择炖汤功能，炖90min至120min。取出炖盅，倒入牛奶，加入枣片。注意： 燕麦可以去除花胶的腥味牛奶炖煮太长时间营养会流失，因此最后再加入牛奶，加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。

花胶燕麦牛奶的做法 鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水（清水要少量，后面还要加牛奶）放入炖盅，炖盅放进电饭煲，选择炖汤功能，炖90min至120min。取出炖盅，倒入牛奶，加入枣片。注意： 燕麦可以去除花胶的腥味 牛奶炖煮太长时间营养会流失，因此最后再加入牛奶，加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。

做法：干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时。加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。注意事项：牛奶炖花胶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。

鳕鱼胶的做法

鳕鱼胶炖汤是最常见的做法之一。将鳕鱼胶提前浸泡至软，然后和排骨、鸡肉或猪蹄一起炖煮。可以加入姜片、葱段、料酒等调料，慢火炖煮几个小时，直到汤汁浓郁，鳕鱼胶变得滑嫩。这样的汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，对身体有很好的滋补作用。

鳕鱼胶的做法如下：材料准备：鳕鱼胶20g、姜片2片、红枣3~6颗等等。先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。

清蒸：这是最常见也是最简单的吃法。将鳕鱼胶洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，大火蒸约10分钟即可。这种方法能最大程度地保留鳕鱼胶的原汁原味。红烧：将鳕鱼胶切成块状，用料酒、生抽、老抽、糖、姜片腌制15分钟。

黑胡椒：少许 橄榄油：1汤匙 做法：准备鳕鱼胶：将鳕鱼胶提前放在冷水中浸泡大约10-15分钟，让其充分吸水膨胀。如果是冷冻的鳕鱼胶，需要先解冻。蔬菜处理：将新鲜蔬菜洗净，切成小块或丝。例如，可以将菠菜切成小段，胡萝卜切成细丝。

简易鲜奶炖花胶怎样做好吃?

1、将花胶用清水浸泡 2 小时，直至软化。将花胶切成小块备用。将鲜奶倒入锅中，加入花胶块，用中小火煮沸。转小火炖煮 30 分钟，期间需不时搅拌，以免糊底。加入适量糖调味即可。

2、先将花胶用适量的水浸泡30分钟至软化，并将其切成小块备用。 将鲜奶倒入平底锅中，加热至微温状态。 将软化后的花胶块加入鲜奶中，小火煮约10分钟，直至花胶完全融化且与鲜奶充分混合。 在煮花胶的同时，将白糖逐渐添加到鲜奶中，搅拌均匀，直到糖完全融化。

3、材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸。开大火将煮锅的水煮滚后。

4、材料：鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。白花胶使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅。将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。然后放进炖盅，隔着水蒸。

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