今天给各位分享山药如何拌凉菜的知识，其中也会对山药拌凉菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、山药拌凉菜的做法
• 2、山药拌凉菜怎么做好吃
• 3、山药凉拌的做法大全
• 4、山药如何凉调
• 5、新鲜山药怎么做凉拌好吃
• 6、山药怎样做凉菜

山药拌凉菜的做法

1、简易版山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。待凉后加入蒜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖、味精适量，拌匀即可。 蒜泥山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。将蒜瓣切成蒜泥，加入盐、醋、生抽、花椒粉、糖、味精拌匀。将山药丝和蒜泥酱拌匀即可。

2、具体做法如下：将山药切片后煮熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。 然后将葱切碎，小红椒切丝，与山药片混合。 接下来，撒上准备好的美味鲜酱油、陈醋和香油，充分拌匀即可。 若置于冰箱中冷藏一会儿再食用，口味更佳。

3、山药做凉菜的步骤如下：准备材料：山药500克、木耳10克、大葱10克、姜8克、白砂糖5克、香油10克、盐3克。山药切丝泡水：先把山药的皮去掉，洗干净后切成细细的丝，就像给山药做了个瘦身SPA。然后用凉水给它泡个5分钟的澡，去去身上的淀粉。

4、尖椒，山药备好。山药去皮洗净切薄片。入开水锅焯一下。捞出过凉水，去一下粘液。尖椒去籽，切大片。入适量盐与白醋。香油 搅拌匀。停十几分钟就可以吃了。青脆爽口，还很营养，很不错呢。小贴士 焯过山药的水，也很不错哟，建议别扔掉，每次我都放凉当水喝了。

5、材料：梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒。将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒，是道冰爽的凉菜。

6、材料梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒2将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒，是道冰爽的凉菜3口感很特别，山药如水。

山药拌凉菜怎么做好吃

1、醋拌山药：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，焯水煮熟。将醋、盐、糖、香菜末、葱花、蒜泥拌匀，倒入煮熟的山药丝中，拌匀即可。 凉拌鸡丝山药：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，焯水煮熟。将鸡胸肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。将鸡丝放入蒸锅中蒸熟。

2、山药丝焯水过凉：把山药丝放进锅里，加点水给它煮个澡，煮熟了就捞出来，再用凉水冲一冲，沥干水分，这样山药丝会更加爽脆。葱姜木耳拌一拌：大葱和姜也切成丝，和精盐、木耳丝一起加入山药丝中，大家来个亲密接触。

3、具体做法如下：将山药切片后煮熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。 然后将葱切碎，小红椒切丝，与山药片混合。 接下来，撒上准备好的美味鲜酱油、陈醋和香油，充分拌匀即可。 若置于冰箱中冷藏一会儿再食用，口味更佳。

山药凉拌的做法大全

简易版山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。待凉后加入蒜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖、味精适量，拌匀即可。 蒜泥山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。将蒜瓣切成蒜泥，加入盐、醋、生抽、花椒粉、糖、味精拌匀。将山药丝和蒜泥酱拌匀即可。

准备主料：山药1根、胡萝卜1根、麻椒1个、大蒜4瓣、油2勺、酱油半勺 白醋1勺 白糖1勺 盐1小勺。原料洗净，胡萝卜，山药削去皮。山药切成片，胡萝卜切片，麻椒切块。

将山药削皮，切成细条状，入开水中焯烫一分钟，将山药切口去除，再放入开水中焯烫一分钟。捞出，用凉水冲洗干净。 将青椒、红椒、黄瓜洗净，去籽，切成细条状。 热锅，加少量油，将姜片和蒜末爆香，倒入香油、生抽和黑醋，搅拌均匀。

凉拌山药 1 尖椒，山药备好。2 山药去皮洗净切薄片。3 入开水锅焯一下。4 捞出过凉水，去一下粘液。5 尖椒去籽，切大片。6 入适量盐与白醋。7 香油 8 搅拌匀。9 停十几分钟就可以吃了。青脆爽口，还很营养，很不错呢。

主料：山药150克。辅料：莴笋50克、胡萝卜50克。调料：盐3克、胡椒粉2克、植物油20克。

随着天气变热，凉拌菜逐渐成为餐桌上的常客。其中，家常凉拌山药因其美味与营养，深受大家喜爱。 制作这道菜不仅所需材料简单，步骤也非常容易。所需材料包括：山药、小红椒、葱、美味鲜酱油、陈醋、香油。 具体做法如下：将山药切片后煮熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。

山药如何凉调

简易版山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，随后焯水煮熟。待凉后，加入蒜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖和味精，拌匀即可。 蒜泥山药凉拌：将山药切成细丝，浸泡10分钟后焯水煮熟。将蒜瓣捣成蒜泥，加入盐、醋、生抽、花椒粉、糖和味精拌匀。将山药丝与蒜泥酱混合即可。

食材：山药1根、小米辣1个、醋适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。山药去皮，洗净，切成这样的条。开水中下入山药，水再次烧开后捞出山药，过凉水。小米辣切圈，葱切碎。调料汁：小碗中放入切好的小米辣和葱末、醋，盐，鸡精、香油，拌匀备用。

将山药削皮，切成细条状，入开水中焯烫一分钟，将山药切口去除，再放入开水中焯烫一分钟。捞出，用凉水冲洗干净。 将青椒、红椒、黄瓜洗净，去籽，切成细条状。 热锅，加少量油，将姜片和蒜末爆香，倒入香油、生抽和黑醋，搅拌均匀。

具体做法如下：将山药切片后煮熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。 然后将葱切碎，小红椒切丝，与山药片混合。 接下来，撒上准备好的美味鲜酱油、陈醋和香油，充分拌匀即可。 若置于冰箱中冷藏一会儿再食用，口味更佳。

新鲜山药怎么做凉拌好吃

用料：山药1根、胡萝卜1根、白糖适量、白醋适量、精盐适量、清水适量。胡萝卜去皮切菱形片。山药去皮切菱形片。山药和胡萝卜入锅焯水，加入适量盐。冷水浸泡待凉。取容器加入适量白糖。倒入白醋及适量清水。山药和胡萝卜浸泡在糖醋汁2小时；入味，装盘。

将山药削皮，切成细条状，入开水中焯烫一分钟，将山药切口去除，再放入开水中焯烫一分钟。捞出，用凉水冲洗干净。 将青椒、红椒、黄瓜洗净，去籽，切成细条状。 热锅，加少量油，将姜片和蒜末爆香，倒入香油、生抽和黑醋，搅拌均匀。

凉拌山药的好吃做法1山药洗净打皮切丝2用开水焯一下捞出控干待用3锅里放油烧热关火，放点小米辣，倒点香油，放入姜丝和葱花，放入盐和生抽4倒入山药丝用勺垫匀即可出锅。

简易版山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，随后焯水煮熟。待凉后，加入蒜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖和味精，拌匀即可。 蒜泥山药凉拌：将山药切成细丝，浸泡10分钟后焯水煮熟。将蒜瓣捣成蒜泥，加入盐、醋、生抽、花椒粉、糖和味精拌匀。将山药丝与蒜泥酱混合即可。

凉拌山药的做法如下：材料：- 山药：250克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 大葱：适量 调料：- 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量 - 蒜：适量 - 辣椒油：适量 步骤：将山药去皮后用滚水焯一下，捞出后放凉备用。将青椒、红椒洗净，去籽切成小丁，大葱切成葱花备用。

将山药削皮刮净，切成细条状，放入锅中焯水煮至断生，捞出过冷水。 热锅加少许油，放入葱姜蒜末炒香。 将焯水煮过的山药放入锅中，加入适量盐、糖、胡椒粉、醋和酱油，快速翻炒均匀。 关火后加入香油，再翻炒均匀。 凉拌山药放入盘中，撒上适量葱花和蒜末作为装饰即可。

山药怎样做凉菜

山药做凉菜的步骤如下：准备材料：山药500克、木耳10克、大葱10克、姜8克、白砂糖5克、香油10克、盐3克。山药切丝泡水：先把山药的皮去掉，洗干净后切成细细的丝，就像给山药做了个瘦身SPA。然后用凉水给它泡个5分钟的澡，去去身上的淀粉。

简易版山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。待凉后加入蒜末、香菜末、醋、生抽、盐、糖、味精适量，拌匀即可。 蒜泥山药凉拌：将山药切成细丝，用清水浸泡10分钟，然后焯水煮熟。将蒜瓣切成蒜泥，加入盐、醋、生抽、花椒粉、糖、味精拌匀。将山药丝和蒜泥酱拌匀即可。

材料梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒2将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒，是道冰爽的凉菜3口感很特别，山药如水。

随着天气变热，凉拌菜逐渐成为餐桌上的常客。其中，家常凉拌山药因其美味与营养，深受大家喜爱。 制作这道菜不仅所需材料简单，步骤也非常容易。所需材料包括：山药、小红椒、葱、美味鲜酱油、陈醋、香油。 具体做法如下：将山药切片后煮熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。

材料：梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒。将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒，是道冰爽的凉菜。

价值更高，今天我们就来将其做一道凉拌菜。但有过敏体质的朋友要把山药煮熟些再吃。

山药如何拌凉菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药拌凉菜怎么做好吃、山药如何拌凉菜的信息别忘了在本站进行查找喔。